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MicroBrasserie Charlevoix invierte 12 millones de dólares en su nueva cervecería y restaurante
En enero de 2027, MicroBrasserie Charlevoix inaugurará en Baie-Saint-Paul un nuevo espacio de casi 1,500 m2 que reunirá las operaciones de producción de cerveza, un restaurante, una boutique, un jardín cervecero y un salón para eventos. La inversión de 12 millones de dólares permitirá triplicar la capacidad de producción de la microcervecería, pasando de uno a tres millones de litros al año.
Con espacio para 80 personas en el interior y otras 80 al aire libre, además de una ubicación privilegiada cerca del Club de Golf Baie-Saint-Paul y de un sendero para motonieves, este nuevo lugar está llamado a convertirse en uno de los grandes atractivos de la región durante todo el año.
El menú incorporará nuevas propuestas sin dejar de lado los platillos ya clásicos. Y para quienes ya son fans de la casa, hay buenas noticias: el Saint-Pub original seguirá recibiendo a su clientela en la rue Saint-Jean-Baptiste, en el centro de Baie-Saint-Paul.
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Diez nuevos chalets en Mont Grand-Fonds
Mont Grand-Fonds amplía su oferta de alojamiento con diez nuevos chalets tipo A-frame, ubicados entre los árboles a un costado de la montaña. Disponibles desde el 1 de diciembre de 2026, ofrecerán acceso ski-in/ski-out y capacidad para hasta cuatro personas. Cada unidad contará con dos habitaciones, baño, cocina, sala de estar y chimenea.
Los nuevos A-frames complementan los modernos chalets Coolbox y amplían las opciones de alojamiento de alta gama en Mont Grand-Fonds.
Y para quienes disfrutan del esquí, hay más: en marzo de 2026, la Compagnie des Montagnes de Ski du Québec lanzó un nuevo pase multimontaña que permite acceder a cinco centros de esquí de su red, entre ellos Mont Grand-Fonds, en La Malbaie, región de Charlevoix, y Mont Édouard, en L’Anse-Saint-Jean, región de Saguenay–Lac-Saint-Jean.
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Dos nuevas experiencias de trineo tirado por perros al caer la tarde
La Reine et le Millionnaire incorpora este invierno dos nuevas experiencias inmersivas de trineo tirado por perros al caer la tarde, ideales para descubrir por primera vez una de las actividades más emblemáticas del invierno quebequense.
Desde mediados de diciembre, “El ritual del musher” propone una experiencia completa de tres horas. Primero aprenderás a colocar los arneses y conducir el equipo; después, cuando llegue la hora dorada, emprenderás un inolvidable recorrido de 45 minutos. Tras entrar en calor con una bebida caliente, podrás conocer de cerca la rutina cotidiana de quienes trabajan con los perros: los cuidados al final del día, la visita al área de ejercicio y, por supuesto, la hora de servirles una merecida comida.
Desde finales de enero, “La aventura del crepúsculo” ofrece una experiencia de hora y media que incluye una lección de conducción y un recorrido de 6 km justo antes del atardecer: el momento perfecto para contemplar los paisajes de Baie-Saint-Paul y el río San Lorenzo bajo la intensa luz del final del día.
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Vivir el invierno al aire libre en Fairmont Le Manoir Richelieu
Reconocido desde hace tiempo como uno de los grandes resorts de invierno, Fairmont Le Manoir Richelieu, en La Malbaie, ofrece muchas maneras de disfrutar al máximo la temporada.
Entre las actividades disponibles encontrarás paquetes de motonieve todo incluido con Nord Expé, pesca en hielo, caminatas con raquetas de nieve, patinaje y snowtubing. Para quienes buscan un poco más de adrenalina, la vía ferrata invernal y la tirolesa de Projet Vertical llevan la aventura a nuevas alturas. Y después de un día al aire libre, nada mejor que relajarte en las piscinas climatizadas y el spa del hotel.
Además, del 22 al 24 de enero de 2027 regresa “Trail Queens”, el evento de motonieve para mujeres organizado por Nord Expé.